主料:
低筋面粉,
250g,
鸡蛋,
2个,
牛奶,
100g,
黄油,
50g,
白糖,
90g
辅料:
盐,
3g,
泡打粉,
4g,
葡萄干,
30g熟核桃适量红枣片适量,
可可粉适量,
抹茶粉适量三色马芬蛋糕的做法步骤
1.原料称好,不拍照平时都是一边用一边称。
2.盐,油,糖放一起,搅拌均匀。
3.加鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀。
4.加牛奶。
5.泡打粉加在面粉里。
6.加好泡打粉的面粉,筛入油蛋液里。
7.用刮刀上下拌匀,不要圆形搅拌。
8.模具内放上纸盒。
9.分1/3加入可可粉,加入掰碎的核桃仁。
10.1/3加入抹茶粉拌匀,加入枣片。
11.剩余1/3加葡萄干,均匀的倒入模具,每个杯子8分满,这次放的有点少了。
12.烤箱预热180度,放中下层,上下火180度,30分钟。
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烘焙 其他菜系 低筋面粉
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